飲食店の正社員を上手に辞める方法5つと円満退職をするための注意点3つ

「飲食店の正社員もう辞めたいな」
「できればトラブルなく退職したい」

と思うことはありませんか？

しかしいざ辞めようと思っても、トラブルにならないか不安で、退職したい旨をなかなか言い出せずに困ってしまいますよね。

では、今の飲食店をトラブルなく円満に退職するためにはどうしたらいいのでしょうか？

そこで今回は、

上記の3つについて詳しく解説します。

この記事を見れば、円満退職からのスムーズな転職を実現できます。

ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

飲食店の正社員を上手に辞める方法5つ

1度退職を考え出したら「とにかく早く会社を辞めたい」とロクな準備もしないまま、場当たり的に退職までの時間を過ごしてしまいがちです。

しかし、もしあなたが円滑な退社を望むのであれば、事前の準備が重要になります。

ここでは飲食店の正社員を上手く辞めるための方法5つをご紹介します。

大変重要なので確認しておきましょう。

1. 店の就業規則を確認しておく

退職をする際、会社の就業規則を違反していると、うまく退職できないケースや思わぬトラブルに陥ってしまうケースがあるので注意しましょう。

円満退職を望むのであれば、退職したい旨を会社に伝える前に、会所の就業規則を確認しておくことをおすすめします。

就業規則とは、会社のルールをまとめたもので、社員であれば誰でも確認することが可能です。

就業規則には退職の意思表示を示す時期も言及されている場合がありますので、事前によく確認しておきましょう。

2. 退職理由をはっきりさせる

事前に退職したい旨を店側に伝える必要がありますが、退職の理由次第で店側が受け取る印象が大きく変わります。

お互い納得の円満な退職を実現するためにも、しっかりとした退職理由を考えておきましょう。

退職の理由が曖昧でうまく自分の気持ちを伝えられないと、次のような無駄なトラブルに発展してしまうケースもあるので注意が必要です。

明確な退職理由を示すことが円滑な退職に繋がります。

しっかりと対策を施しましょう。

3. 退職までのスケジュールを組む

円満に会社を退職したいのであれば、自分の気持ちだけでなく会社側の意向もしっかり汲むことが大切です。

そのため、退職をする際はあまりにも自分勝手で場当たり的な行動は避けるようにしましょう。

まずは退職から転職までの大まかな流れをしっかりとイメージしながら、工程ごとの詳細事項を洗い出し、それぞれ対策を練っておこなうようにしましょう。

しっかりとしたスケジュールを元に、会社と退職交渉をおこなうことで、お互い納得した上での円満退職に繋がります。

4. 仕事と並行して転職活動をしておく

先の計画なしに勢いだけで退職をしてしまうと、次の転職先がなかなか見つからず転職活動も長期化してしまった場合、精神的にも金銭的にも追い込まれてしまう可能性もあります。

ほかにも、なかなか転職先が決まらない焦りから、本来の自分の志望とはかけ離れた企業を選んでしまうケースもあります。

上記のようなリスクを負わないためにも、退職前に今の仕事と並行しながら、転職活動をしておくことをおすすめします。

次の転職先を決めてからの退職が望ましいでしょうが、難しい場合は次の転職先の目処をある程度立てておくだけでもいいでしょう。

5. 家族を説得しておく　

退職する際は会社の都合とは別で、退職日に関して家族の希望がある場合もあります。

そのため、家族がいる場合は退職したいことを事前に相談しておきましょう。

家族を説得する必要がある時は、下記の要項を明確化して示してあげることが重要です。

とくに次の転職先が決まっていない時は家族も不安になりますので、しっかりと自分の気持ちや考えを家族に伝えることをおすすめします。

家族の協力を得ながら、退職に向けた活動をしていくことが望ましいでしょう。

飲食店の正社員を辞めるおすすめの退職理由5つ

退職したい旨を伝えても、会社側から引き止められてしまい退職交渉が長引くことがあります。

そうならないためにも、あらかじめ引き止められにくい退職理由を用意しておくことで、話し合いがスムーズに進められ、円満な退職に繋がります。

ここでは、引き止められにくい上記5つのおすすめ退職理由をご紹介します。

1. キャリアアップのため

応援したくなる前向きな退職理由は、引き止められにくい傾向にあります。

そのため、キャリアアップの為の退職であることを会社に伝えることで、スムーズに退職交渉が進む可能性が高まります。

新しい道へ進むなど前向きな退職理由がある時は｢今後〇〇の分野に進みたいと考えております｣と、前向きな言葉で退職理由を伝えることもおすすめです。

2. 家族の介護のため

家族の介護は引き止めにくい退職理由の筆頭に挙げられます。

引き止められる可能性が高い時は、家族の介護を理由にすることも1つの手法です。

一方で、すぐにでも退職したいがためだけに、過度の嘘をついて交渉をすると、後々バレてトラブルになってしまうこともあるので注意が必要です。

3. 結婚をするため

寿退社をする人は多くいます。そのため結婚することを理由にした退職も引き止められにくいです。

理由が非常におめでたいことですから、周りの社員から退職を祝福されるケースもあります。

また会社側も協力的に退職までの話を進めてくれる可能性もあります。

4. 家業を継ぐため

実家が何かしらの家業を営んでいる人には、家業を継ぐという退職理由は効果的です。

とくに上京している人が田舎に帰って家業を継ぐケースは多くあるので、会社に納得してもらえる可能性は高くなります。

こちらも家族の問題を含んでいますので、引き止められにくい退職理由といえるでしょう。

5. 友人の仕事を手伝うため

インターネット技術の発達により、個人の企業が一般的になり、起業する人も年々増加傾向にあります。

「友人の会社を手伝う」「友達と一緒に会社をやる」などの退職理由は新たな挑戦ととらえられ、前向きに検討してもらえるでしょう。

また個人的な人間関係にも関係してくるので退職理由として引き止められにくくなります。

飲食店を円満退職するための注意点3つ

今の飲食店を退職する際は、自分の都合だけでなく、会社や店の都合も考えて、できるだけ迷惑をかけないことが円満退職に繋がります。

ここでは飲食店を円満退職するための注意点3つをご紹介します。

退職する際の参考にしてください。

1. 退職するベストなタイミングを知っておく

早く退職したいからといって、時期を考えず勢いに任せて退職してしまうことは避けましょう。

会社と自分のお互いが納得した、円満な退職をするには、そのタイミングがとても重要です。

上記を踏まえた上で転職活動をすることで、会社側に迷惑をかけることなく、また自分にもプラスな状況での退職が可能です。

また退職を切り出すタイミングですが、まだ退職まで余裕のある段階で伝えることをおすすめします。

2. 退職予定日ギリギリに伝えない

退職したい旨を店側に伝えることはなかなか気乗りしないものですが、だらだらと伸ばし続けて、自分の希望する退職予定日間近での申告は避けましょう。

もしギリギリに退職したい旨を伝えてしまうと、後任への仕事の引き継ぎや、退職手続きが円滑におこなわれなくなる恐れがあるからです。

企業の就業規則により退職の申告時期のルールはさまざまでしょうが、できれば2ヶ月前、最低でも1ヶ月前には伝えるようにしましょう。

もし次の転職先が決まっているなら、入社日前に辞められるように余裕を持ったスケジュールで退職の意思を伝えることをおすすめします。

3. 任されている業務はこなし、引き継ぎも終える

退職することが決まっても、日々の業務の手を抜くことはしないようにしましょう。

辞めるからといっていい加減な仕事をしてしまうと、人間関係がギクシャクし、辞める際に遺恨を残してしまうリスクがあります。

そのため、任されている業務を最優先にこなし、退職する際には自分の仕事をしっかりと終わらせ、ほかの人に押し付けないことが大切です。

また引き継ぎをする際も、押し付けるのではなく、全体の流れを覚えてもらいながら細かい事項を伝えていきましょう。

引き止められても気にしない！退職に対する強い意思を持つ

飲食業界は慢性的な人手不足であるため、今の職場に退職の意思を伝えても、退職交渉が難航することがあります。

その際に「今辞められると困る」｢周りの人に迷惑がかかる｣などと、強引な引き止めにあったら注意が必要です。

もし必要な人材を確保できないとしても、それはあなたではなく会社の責任です。

日本では法律上、労働者の自由意志で退職できますので、飲食店の正社員を辞めると決め、引き継ぎなどの手続きを行ったのなら、あとは後ろを振り返らず強い意志で退職をおこないましょう。

退職前の転職活動には転職エージェント・転職サイトの利用が必須

飲食業界は日々の拘束時間も長く、休みも少ない傾向にあるので、働きながら1人で転職活動をおこなうのは大変でしょう。

そのため飲食業界で働く人が、今の飲食店で働きながら転職活動をおこなう際は、必ず転職サイトと転職エージェントを利用しましょう。

転職サイトとは無料に求人検索サービスのことで、スマホさえあれば少しのスキマ時間で気軽に転職活動ができるので、忙しい飲食業の人にはおすすめです。

また転職エージェントとはあなた専任のキャリアアドバイザーが、あなたの転職活動を手助けしてくれる、無料の転職サポートのことです。

転職エージェントを利用することで、上記のような転職活動にまつわるすべてのことをあなたの代わりにおこなってくれます。

転職エージェントには転職サポートのノウハウが蓄積されているので、自分1人で転職活動をおこなうよりも転職の成功率を高めてくれます。

まとめ：退職後のスムーズな転職を成功させるために、転職エージェントを利用しよう

今回の記事では以下のことについて詳しく解説しました。

今の職場をトラブルなく上手く退職したいなら、就業規則を確認しておいたり、転職活動をすすめておいたりと、事前の準備が重要です。

その上で、納得させやすい退職理由を用意し、あまり迷惑をかけないタイミングで退職したい旨を伝えることで、お互い納得のスムーズな退職が期待できます。

なお、転職活動はできるだけ退職する前に、今の仕事と並行して進めておくことが円滑に転職をおこなうためのポイントです。

忙しく時間の取りにくい飲食業界の人の転職活動には、さまざまな転職サポートを受けられる転職エージェントの利用が必須ですので、必ず登録しておきましょう。

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