「飲食業界や調理師から違う業界に転職したいな」
「どのような業種なら転職できるのかな」
と思うことはありませんか?
しかしいざ違う業界に転職をしようと思っても、何から始めればいいか分からず迷ってしまいますよね。
では、飲食業界からの転職を成功させるにはどうしたらいいのでしょうか?
そこで今回は、
上記の3つについて詳しく解説します。
この記事を見れば、飲食業界から異業種への転職を成功させるためのポイントが分かります。
ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
調理師からの転職におすすめの転職先5選
未経験でも幅広い業界への転職が可能です。
ここでは、未経験でも比較的活躍しやすいおすすめの業種5つに絞ってご紹介します。
- Web・IT企業
- 食品メーカー
- 営業職
- 事務職
- 介護職
それでは順に見ていきましょう。
1. Web・IT企業
未経験からWeb・IT業界と聞くと、少し尻込みしてしまう人は多いでしょうが、実はおすすめの業界です。
Web・IT業界は慢性的な人手不足から、未経験な人材を積極的に採用しています。
また、食に関連したWebメディアを、運営している企業も数多く存在しており、それらの企業に転職することで、調理師として得た知識や経験を活かすことも可能です。
興味のある人は、Webに関する簡単なスキルや、資格を得るところから始めてみることをおすすめします。
2. 食品メーカー
食品メーカーとは、原材料を仕入れて商品となる食品を製造し、製造した商品を流通させて消費者に向けて販売する企業のことです。
食品メーカーには商品開発や商品企画などの部署もあり、そこに転職すれば今まで調理師として培った経験を充分に活かせるでしょう。
調理師を辞めても食の世界に興味があり、今後も携わりたい人にぴったりな仕事です。
未経験でもぜひ挑戦してみることをおすすめします。
3. 営業職
営業職も調理師と同じように、自分の体を使って稼ぐ仕事であるため、まだまだ体を動かして仕事がしたい人は営業職が向いているでしょう。
さまざまな指示が飛び交う環境で働く調理師は、コミュニケーション能力に長けている傾向にあります。
その点で、営業職はコミュニケーションが必須な仕事なので、今まで培ってきたコミュニケーションスキルを生かすことができます。
また、狭い厨房での仕事が辛かったという人にも、各地を飛び回ることができる営業職はおすすめです。
4. 事務職
調理師時代の重労働で、身体がボロボロな人には事務職がおすすめです。
事務職は基本的にデスクワークなので、調理師に比べて身体への負担は大幅に軽減できます。
また休日が安定的に取れるのも大きなポイントです。
有給も比較的自由に取れ、調理師時代には叶わなかった、大型の連休も楽しむことができます。
5. 介護職
介護業界はIT業界と並び慢性的な人手不足の傾向にあり、積極的に未経験者を採用しているため、比較的に未経験でも転職しやすい職業です。
資格を持っている人が働いているイメージですが、無資格で転職して働きながら資格を取り、ステップアップすることが可能なので、思っているより気軽に挑戦できます。
また介護施設には、施設利用者の食事を作ってサポートするポジションもあります。
飲食店の調理師に比べて、労働時間も短く、休みも安定して取れるので転職の際は検討してみましょう。
調理師から別の業界へ転職するべき4つの理由
何かとつらい現状が続いている飲食業界ですが、転職すべきおもな理由は何が挙げられるのでしょうか。
ここでは、調理師から別の業種へ転職した方がいい理由を4つに絞ってご紹介します。
- 新型コロナウイルスの影響で満足に営業ができない
- 給料アップが見込める
- プライベート時間が充実する
- 新しい経験が積める・可能性が広がる
それぞれ解説していきます。
1. 新型コロナウイルスの影響で満足に営業ができない
飲食業界はコロナウイルスの影響を大きく受けた業界の1つで、蔓延防止措置や緊急事態宣言などの対応により、満足に営業ができない飲食店が多くを占めました。
売り上げの低下や、いつまでたっても協力金が給付されないために、やむなく閉店をしてしまった飲食店も多くあります。
去年の終わりには新規感染者数が低下し、新型コロナウイルス第5波が収束したため、緊急事態宣言は全面的に解除されましたが、年末年始の人の動きにより、変異型のオミクロン株が蔓延し、新規感染者数が爆増するという事態を迎えています。
たとえ、今回のオミクロン株の流行による第6波が収束したとしても、今後また第7波・第8波と続く可能性は十分にあるため、飲食業界の不安定な状況はまだ続いていくでしょう。
2. 給料アップが見込める
飲食業界の給料はほかの職種に比べて低い傾向にあります。
30代に入ると私生活でかかるお金も年々増えていくことでしょう。
年齢に見合った満足のいく給与を得たいのであれば、飲食業界以外の業界への転職をおすすめします。
その理由は次の通りです。
- 基本給が上がる
- 年2回の賞与が支払われる
- 残業代が支払われる
- 昇給がある
一般的な企業はブラックな飲食業界とは違い、コンプライアンスの遵守や、勤怠管理がしっかりされていることも多く、上記の要項にもしっかり対応してくれるケースがほとんどです。
そのため調理師を辞め、異業種に転職することで、給与額のアップが見込めるでしょう。
3. プライベート時間が充実する
調理師の仕事は、毎日の長時間労働に加えて休日も少ないため、自由な時間の確保もなかなか難しいでしょう。
一般的な企業は、休日や労働時間などの労働環境が整っているところも多いため、転職することでプライベート時間の充実が期待できます。
飲食業界で取ることは難しい土日祝の安定した休日取得や、大型連休の取得もできるため、友人や家族と予定を合わせて旅行や遊びなどに出かけることも可能です。
調理師を辞めることは、プライベートを充実させたい人にとって大きなメリットとなるでしょう。
4. 新しい経験が積める・可能性が広がる
今までは飲食業・調理師の仕事しかしてこなかったわけですから、異業種への転職に不安を抱えて一歩を踏み出せない人も多いでしょう。
しかし近年では、人手不足や市場拡大などさまざまな背景を理由に、未経験の人材でも積極的に採用している企業は多くあります。
今までの調理知識を活かせる業種を選んでもいいですし、まったく知識のない業種に挑戦してもいいでしょう。
- 給与・待遇がアップする可能性がある
- 自分の市場価値向上が見込める
- ビジネスチャンスや新たな人脈が広がる
ほかの業種に転職することで、上記のようにビジネスパーソンとしてのステップアップも期待できます。
思い切って新しい世界に飛び込むことで、自分の世界が広がり、新しい可能性が現れるでしょう。
コロナ禍で調理師から異業種へ転職した人の声をご紹介
新型コロナウイルスの影響により、職を変えるべきかどうか悩んでいる調理師はたくさんいます。
ここでは、コロナ禍で実際に飲食業界から転職した人の声をいくつか聞いてみましょう。
コロナウイルスの影響で大変な思いをしている人が多いようです。
コロナウイルスの流行の終わりはまだまだ見えない状況であるため、早めに転職を検討するべきといえるでしょう。
実際に転職した人の生の声を、あなたの転職にもぜひ活かしてください。
調理師が別の業界への転職を成功させる7つのポイント
未経験の業界への転職には不安がつきものです。
無事に転職できるか不安で悩んでいる人も多いでしょう。
転職の成功率を上げるためにも、転職を成功へ導くポイントをあらかじめ押さえておくことをおすすめします。
ここでは、調理師が異業種へ転職を成功させるための7つのポイントをご紹介します。
- 実際に未経験の業種に転職した人から話を聞く
- 明確な志望動機を持つ
- 必要であれば資格やスキルを取得する
- 任されている業務を最優先にこなす
- 辞めるまえから転職活動を始める
- 転職エージェントに相談する
- なるべく多くに企業に応募する
ぜひ参考にしてください。
1. 実際に未経験の業種に転職した人の話を参考にする
未経験の業種に転職をするのは、知らないことが多すぎて色々と迷うことがあるでしょう。
そういう場合は、実際に未経験の業種に転職した人の話を参考に、転職先を検討しましょう。
自分の周りの人や、TwitterやSNSなどの情報をもとに、自分の興味のある業種について、「実際の仕事はどうなのか」という新鮮な情報を得ることが大切です。
それらの情報と、自分のやりたいことを照らし合わせることで、より自分の希望に沿った転職が実現します
2. 志望動機を明確にする
異業種への転職の際は、採用担当者に良い印象を与えなければ採用を勝ち取れません。
自分の進みたい業界への転職を実現するためには、質の高い志望動機を考えておくことが重要です。
- なぜこの業界がいいのか
- なぜこの会社いいのか
- なぜこの業種がいいのか
上記のことをしっかり深掘りして、明確な志望動機を用意しましょう。
ぜひこの仕事に就きたいという強い気持ちをアピールすることで、採用に繋がる可能性が高まります。
3. 必要であれば資格やスキルを取得する
IT・Web業界などの専門的な知識が必要な業界へ転職するためには、事前に資格やスキルを身につけておくことが重要です。
あらかじめ資格やスキルを身につけておけば、ほかのライバルよりも採用される可能性は高くなります。
自分で独学で勉強してもいいですし、独学が難しいのであれば、専門のスクールに通っても良いでしょう。
資格スキルを身につけておくことで、仕事に対する姿勢や積極的な行動力を採用担当者に伝えることができるので、面接を優位に進めることができます。
4. 任されている業務を最優先にこなす
退職することが決まっても、日々の業務の手を抜くことはしないようにしましょう。
辞めるからといっていい加減な仕事をしてしまうと、人間関係がギクシャクし、辞める際に遺恨を残してしまうリスクがあります。
そのため、任されている業務を最優先にこなし、退職する際には自分の仕事をしっかりと終わらせ、ほかの人に押し付けないことが大切です。
また引き継ぎをする際も、押し付けるのではなく、全体の流れを覚えてもらいながら細かい事項を伝えていきましょう。
5. 転職エージェントに相談する
慢性的な長時間労働で、自由な時間がなかなか取ることのできない飲食業界の人は、決して1人で転職活動をしてはいけません。
少ない時間を有効に使いながら、より自分の希望に沿った転職先を見つけるために、転職エージェントに相談しましょう。
- 転職の相談に乗ってくれる
- 希望にあった転職先を紹介してくれる
- 履歴書の書き方や面接の受け方のアドバイスをしてくれる
- 面接日や顔合わせの日程を調節してくれる
- 給与交渉をしてくれる
転職エージェントでは、上記のようなさまざまなサポートを受けることが可能です。
転職エージェントを利用することで、1人で転職活動をおこなうより労力がかからず、より自分の希望に沿った転職が実現できます。
今勤めている飲食店辞めてしまう前に、必ず転職エージェントに登録をしておきましょう。
転職エージェントのサービスはすべて無料です。
気軽に利用しましょう。
6. 辞めるまえから転職活動を始める
今の仕事を辞めてから、次の転職先を探そうと考える人もいるでしょうが、、転職先がなかなか見つからず転職活動も長期化してしまった場合、精神的にも金銭的にも追い込まれてしまう可能性もあります。
ほかにも、なかなか転職先が決まらない焦りから、本来の自分の志望とはかけ離れた企業を選んでしまうケースもあります。
上記のようなリスクを負わないためにも、退職前に今の仕事と並行しながら、転職活動をしておくことをおすすめします。
次の転職先を決めてからの退職が望ましいでしょうが、難しい場合は次の転職先の目処をある程度立てておくだけでもいいでしょう。
転職エージェントに相談すれば、おすすめの転職先を紹介してもらえます。
迷ったらすぐに相談しましょう。
7. なるべく多くに企業に応募する
転職活動する際は、応募した1社に落ち、またゼロからすべての過程をやり直すという方法をとっていては大変です。
そのような手間を省くため、転職活動をする際は、複数の転職エージェントに登録をし、複数の企業に同時応募しておくようにしましょう。
- 最初はあまり志望していなかった企業の魅力に気付く
- 回数を重ねることで履歴書や職務経歴
- 面接にも慣れより自分らしく振る舞えるようになる
複数社に応募することで、下記のようなメリットを得られ、転職の成功率が上がるこも期待できます。
しかし、気になった企業へ手当たり次第に応募してしまうと一つ一つの転職活動が中途半端になってしまうので、十分な転職準備をおこなえる企業数に押さえましょう。
すばやく次の転職先を見つけるために、複数の転職エージェントへの登録は重要なポイントです。
転職の際は、複数エージェントの併用をおすすめします。
転職エージェントに複数登録するメリットはこちらの記事に詳しくまとめてありので、ぜひチェックしてみてください。
「転職エージェントに複数登録するべき5つのメリット!上手く使いこなす7つのポイントも徹底解説」
飲食業界・調理師から別の業界への転職は時間がかかることも理解しておこう
飲食業界から未経験の異業種への転職は十分に可能です。
しかし経験やスキルが乏しい分野への転職は、ある程度時間がかかることを頭に入れておきましょう。
なかなか就職先が決まらないと気持ちが焦ってきて、転職活動の質が低下してしまい次のような問題が起こるケースもあります。
- あまり志望していなかった業界に進んでしまう
- 条件の良くない企業に就職してしまう
- 入社後にミスマッチが起こる
「早く就職先を決めなくては」という焦った気持ちで就職活動をしても決していいことはありません。
就職活動に時間がかかることを頭に入れ、落ち着いた気持ちで企業選びすることで、より自分の希望に沿った転職が実現するでしょう。
あなた専任のキャリアドバイザーがサポートしますので、安心して自分のペースで転職活動してください。
転職エージェントを利用する際の5ステップ
転職エージェントに相談したいけど、どのように利用すればいいか分からないという人は多いでしょう。
転職エージェントごとに多少の違いはありますが、一般的な利用の流れは基本的に同じです。
ここでは、転職エージェントを利用する際の流れを5ステップで解説していきます。
- 転職エージェントに登録
- キャリアアドバイザーとの面談
- 希望求人への応募(書類選考)
- 面接
- 条件交渉後・内定
難しいことはないので、確認しておきましょう。
ステップ1:転職エージェントに登録
まずはインターネット上から、転職エージェントの申し込みフォームに必要事項を入力します。
名前・住所などの個人情報を始め、希望する転職時期や勤務地、職種や年収などを入力し、申し込みを完了させます。
ステップ2:担当のキャリアアドバイザーと面談
登録後、約1週間程度であなた専任のキャリアアドバイザーから、電話やメール等で連絡が来ますので、そこで面談の日程を決めます。
面談ではキャリアアドバイザーが、あなたのスキルや経験、希望条件などを確認し、あなたにマッチした求人の紹介やキャリアプランの提案がおこなわれます。
なお、コロナ禍で対面での面談が不安な方には、電話形式でも対応してくれます。
ステップ3:希望求人への応募(書類選考)
応募したい企業が決まったら、キャリアアドバイザーが企業にあなたを推薦します。
その際、履歴書や職務経歴書などからは伝わりにくい、あなたの人柄や魅力を企業側にアピールしてくれることもあります。
ステップ4:面接
書類選考を通過したら面接です。
面接を受ける前にキャリアアドバイザーが面接日程の調整や、面接対策をしてくれるので、安心して面接に臨めるでしょう。
ステップ5:条件交渉後・内定
給与や雇用条件、入社日については、できるだけあなたの希望に近づけるように、キャリアアドバイザーが企業側と交渉をしてくれます。
あなたと企業側、双方の合意がとれたら見事、内定です。
また、退職する際の手続きや必要書類の提出など、内定後の面倒な作業もキャリアアドバイザーがサポートしてくれるため、アフターフォローも充実しています。
飲食業界・調理師からの転職におすすめの転職エージェント5選
未経験の異業種への転職を成功させるには、エージェントの利用は必須です。
転職エージェントは数多くあるため、どれを利用すればいいか迷ってしまう人も多いでしょう
ここでは、未経験の異業種への転職におすすめな5つの転職エージェントをご紹介します。
- doda
- マイナビエージェント
- リクルートエージェント
- パソナキャリア
- 未経験NAVI
それでは特徴を解説します。
1. doda
公式サイト:doda「doda」は約10万件の求人情報を誇る、業界最大級の転職エージェントの1つです。
首都圏の20代や30代の転職にはもちろんのこと、地方での転職や、高齢での転職などもdodaであれば案件を見つけることができます。
dodaには30年以上という長年の転職支援実績があるので、信頼できるサポート体制が魅力です。
dodaに登録をすると、転職エージェントと並行して転職サイトの利用も可能なため、求人の選択肢を増やすことができます。
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転職サイトに掲載されていない【非公開求人】の紹介を受ける方法は?2. マイナビエージェント
公式サイト:マイナビエージェント「マイナビエージェント」は首都圏・関西圏・東海圏の20代~30代の転職に強い、国内最大級の転職エージェントです。
さまざまな業界・職種に精通したキャリアアドバイザーが在籍しているため、異業種への転職もしっかりサポートしてくれます。
また、リクルーティングアドバイザーが会社内の雰囲気や、働く⼈の様⼦なども徹底してリサーチしているため、より細かい希望に沿った企業とのマッチングが可能です。
IT業界への転職に興味がある人には、IT業界の転職に特化した「マイナビIT AGENT」も利用しましょう。
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首都圏のIT・営業職求人多数。マイナビの人材紹介サービス≪マイナビエージェント≫へ3. リクルートエージェント
公式サイト: リクルートエージェント
「リクルートエージェント」は株式会社リクルートが運営する、業界最大手の転職エージェントの1つです。
リクルートエージェントでは一般公開している求人のほかに、10万件以上の非公開求人が取り揃えられています。
各業界・各業種に精通したキャリアアドバイザーによる手厚い転職サポートはもちろんのこと、リクルートエージェント主催の「面接力向上セミナー」に無料で参加できるのもうれしいポイントです。
転職サイトの「リクナビNEXT」と連携して使用すると、より効果的な求人検索ができるため、併用することをおすすめします。
4. パソナキャリア
公式サイト:パソナキャリア「パソナキャリア」は求人数30,000件以上の業界トップクラスの転職エージェントです。
関東圏・関西圏・東海圏の転職に強く、また24〜49歳まで幅広い年齢層の転職活動に対応してくれます。
リーダー・マネージャークラス〜部長・事業責任者クラスまでの求人を紹介してくれるのはもちろんのこと、未経験で応募できるポテンシャル求人を多く保有しているのも魅力の1つです。
面談の際に、転職活動のノウハウがつまったガイドブックをプレゼントしてもらえるので、転職がはじめてという方でも安心して利用できます。
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大手総合型転職エージェント【パソナキャリア】5. 就職shop
公式サイト:【就職Shop】「就職shop」は株式会社リクルートが運営している、社会人経験の少ない20代を幅広くサポートする就職支援サービスです。
転職shopには学歴や資格ではなく、人柄や意欲を評価する企業が集まっているため、書類選考はなく履歴書で落とされる心配はありません。
ほかにも、一般的に若い人が採用されやすい営業職だけでなく、事務や企画、技術系の職種での募集も多数あるのも大きなポイントです。
社会人としての経験もない人、正社員未経験な人、キャリアアップを図りたいが学歴がネックで面接を受けられない人なども安心して利用しましょう。
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若手の就職支援【就職Shop】まとめ:今すぐ行動!異業種へ転職して自分の可能性を広げよう
今回の記事では以下のことについて詳しく解説しました。
今まで飲食の仕事しかしてこなっかった人にとって、違う業種へ挑戦することは不安も多いことでしょう。
しかし、世の中には未経験でも挑戦できる場所は多くあります。
もし飲食業界の今の現状に満足しておらず、違う世界に挑戦してみたいと感じているのなら、迷わずに行動に起こすことをおすすめします。
その意思のある行動があなたの可能性を広げ、未来を明るくしてくれるでしょう。
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